maionese Almond
maionese Almond
ingredientes
- 100 g de amêndoas, aproximadamente a mesma quantidade de água
- 1 dente de alho
- ½ a 1 colher de chá de sal
- 3-5 colheres de sopa de suco de limão
- Pimenta, 150-200 ml de óleo
preparação
- Despeje 100 g de amêndoas com água fervente, depois de 20 minutos, retire as amêndoas da casca.
- Amasse as amêndoas descascadas com a mesma quantidade de água na batedeira no nível mais alto até ficar cremosa, se necessário, adicione um pouco de água.
- 1 dente de alho, ½ a 1 colher de chá de sal, 3-5 colheres de sopa de suco de limão, pimenta, pimenta caiena, adicione-o e bata mais,
- Lentamente despeje 150-200 ml de óleo no liquidificador correndo?
Eu sou cauteloso com o óleo, dependendo de quão estável a maionese deve ser, ela ainda lateja na geladeira?
Portanto, eu gosto de usar uma parte (quarto quente) de óleo de coco, o que economiza óleo / gordura, óleo de coco está no refrigerador de novo?
Este mayo sabe melhor, amêndoa produtos fazem parte da minha dieta como o pão de cada dia? ;-)
mexa com pepinos picados e ovos um molho remoulade rápido ...
pode ser refinado com ervas e especiarias a gosto ...
Desejo-lhe boa sorte
