Salada de Batata balsâmico
Ingredientes para 3-4 pessoas
- óleo de girassol
- vinagre balsâmico
- 2 cebolas
- 5-7 batatas grandes
- sal
- pimenta
- cebolinha
- 1 dente de alho
preparação
Coloque uma panela de água e adicione as batatas à água fervente e cozinhe por 20 minutos (com casca).
Coloque o óleo e o balsâmico numa tigela e tempere com as especiarias como quiser. Corte as cebolas e adicione.
Após o cozimento, coloque as batatas em água fria e, após o resfriamento, retire a casca. Em seguida, corte as batatas em pequenos cubos e coloque na tigela. Feito!
Super rápido e quase gordo, já que nenhum Mayo está nele.
