Pão de peru schnitzel
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 12 min.
Tempo total de preparação: 37 min.
Schnitzel de peru panieren - Passo a passo
ingredientes
- 400 g de schnitzel de peru
- farinha
- 2 ovos orgânicos
- 1 parte de pão ralado
- 1 parte de sementes de gergelim
- 1 parte de flocos de milho
- 20 g de banha de manteiga
- 1/4 de limão orgânico
- Pimenta, sal
Escalopes de peru à milanesa têm sucesso simplesmente e têm um sabor particularmente tenro e são sempre agradáveis e suculentos.
preparação
- É melhor molhar o escalope de peru com papel toalha antes de fritar, depois tempere com pimenta e sal.
- Para panificação, melhor para três tigelas planas fornecer. Adicione farinha suficiente para a primeira tigela. Faça dois ovos na segunda tigela e misture bem com o garfo na tigela. Na terceira tigela, dê bastante pão ralado, "pão ralado pode ser misturado": farinha de rosca, sementes de gergelim e flocos de milho picados, praticamente a mesma parte de tudo.
- Transforme os escalopes de peru em farinha, puxe o escalope de peru através do ovo bem mexido e, em seguida, coloque a farinha de rosca.
- Agora em uma panela, aqueça a manteiga clarificada em fogo médio.
- Em seguida, coloque o schnitzel de peru frito na manteiga clarificada quente. Mantenha a temperatura apenas no nível médio e frite-a de ambos os lados - 2 minutos de cada lado - até ficarem dourados, enquanto os escalopes de peru "em cima das fotos" podem ser vistos.
Aproveite sua refeição!
