Champignon como antepastos

Limpe 250 g de cogumelos e espalhe em uma assadeira (pouse ou para um lado) a 200 ° C por cerca de 20 minutos no forno.

No tempo dice uma cebola em 1 colher de sopa de azeite levemente ferver, com um pouco de água e, em seguida, no pan ainda quente 2-3 colheres de sopa de balsâmico, 2 colheres de óleo (eu gosto de tomar Diestelöl).

Coloque os cogumelos em uma tigela e misture tudo imediatamente. Tempere com sal e pimenta.

Os cogumelos absorvem o aroma do vinagre, uma experiência de sabor incrível.

Com uma baguete ou um bom sanduíche.

Festival de antepastos 13/11/2012 programa Mulheres | Fevereiro 2024