Bolo de chocolate Banana Nut
Ingredientes para o bolo:
- 3 xícaras de farinha
- 1 xícara de açúcar
- 1 1/4 xícara de água com gás
- 1/2 xícara de óleo
- 4 ovos
- 2 açúcar de baunilha
- 1 fermento em pó
- 3 bananas maduras
- 1/2 xícara de amêndoas picadas
- 1/2 xícara de chocolate picado
preparação:
Misture a farinha, o açúcar, o açúcar de baunilha, o fermento, o óleo, as bolhas e os ovos com a batedeira no nível mais alto por cerca de 2 minutos, até obter uma massa cremosa. Se a massa estiver muito firme, basta misturar um gole de refrigerante.
Esmague as bananas com um garfo e misture a massa com as amêndoas e o chocolate.
Encha em um prato untado e leve ao forno a 180 ° C por aproximadamente 50 minutos.
Se estiver frio, você pode polvilhá-lo com açúcar em pó como quiser. Bom apetite :)