Muffins chocolate framboesa
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 25 min.
Tempo total de preparação: 45 min.
Estes deliciosos bolinhos de framboesa de chocolate são muito frutados, leves e achocolatados e também são feitos muito rápido!
Ingredientes para 12 peças
- 125 g de manteiga
- 2 ovos
- ½ colher de chá de sal
- 120 g de açúcar
- 1 pck de açúcar de baunilha
- 100 g de farinha
- ½ colher de chá de refrigerante
- 60 g de cacau em pó
- 150 ml de leite
- 60 g de chocolate ralado
- 150 g de framboesas congeladas
- Se possível, algumas framboesas frescas
- um pouco de cobertura escura
preparação
Etapas 1-2:
1. Descongele as framboesas, pré-aqueça o forno a 180 ° C calor superior / inferior.
2. Primeiro, bata a manteiga macia com os ovos, sal, açúcar e açúcar de baunilha até ficarem cremosos com a batedeira.
Etapas 3 a 4:
3. Farinha, cacau em pó e soda são bem misturados, peneirados, em seguida, adicionados em porções alternadamente com o leite para a massa de manteiga com açúcar de ovo e todos agitados em uma massa lisa.
4. Finalmente, adicione o chocolate ralado e mexa tudo de novo brevemente.
Passo 5:
Agora, encha os muffins com a massa, acrescente 2-3 framboesas a cada lata e cubra com o restante da massa.
Dica: Se você não descongelar as framboesas, você também pode levantá-las cuidadosamente na quarta etapa com o chocolate ralado sob a massa.
Etapas 6-8:
6. O Backzeit é 20-25 minutos no forno pré-aquecido.
7. Deixe os muffins esfriarem um pouco.
8. A cobertura é derretida sobre um banho de água quente, em seguida, cada muffin é dado um toque da cobertura derretida e colocado em cada framboesa fresca ou congelada.
Agora eles podem ser mordiscados - bom apetite!
