Pote de camponês colorido, delicioso celestial
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 35 min.
Tempo total de preparação: 50 min.
Quem não sabe, a consideração diária: O que estamos cozinhando hoje? Portanto, aqui está uma receita para um colorido e delicioso pote camponês celestial, que também é bom para as crianças menores.
ingredientes
- 500 g de carne picada
- 3 pimentas coloridas
- 2 cebolas (tamanho médio)
- 2 cenouras
- 1,2 kg de batatas
- Salsicha de carne de 200 g
- 4 pedaços de palitos de pepino (como quarto de pepino e inserido)
- 1/2 tubo de pasta de tomate
- 2 dedos de alho
- 2 folhas de louro
- Óleo (para searing)
- 1 L de caldo de legumes
- Sal / pimenta e páprica de rosas
- Ervas à vontade
preparação
- Aqueça um pouco de óleo em uma panela maior, acrescente carne picada ao óleo quente, tempere bem com páprica e salteie.
- Pressione firmemente os dentes de alho com as palmas das mãos, descasque-os e coloque-os na panela.
- Quando a carne é passada e assumiu cor, adicione salsicha de carne (em cubos).
- Agora adicione as cebolas e pimentões em cubos. Polvilhe até as cebolas ficarem bem vidradas.
- Agora adicione as cenouras raladas e pepinos pequenos.
- Adicione meio tubo de purê de tomate, refogue rapidamente.
- Adicione caldo de legumes. Quando tudo estiver fervendo, adicione batatas (pedaços pequenos).
- Adicione as folhas de louro e cozinhe por cerca de 35 minutos.
- Quando as batatas estiverem cozidas, tempere tudo, possivelmente com amido de amido de milho.
- Finalmente, adicione ervas à panela, mexa e decore com uma pitada de creme no prato.
Se você não tem filhos pequenos, você também pode usar vinho tinto para cozinhar. Para reduzir a quantidade de caldo.
Divirta-se cozinhar.