Pote de camponês colorido, delicioso celestial

tempo

Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 35 min.
Tempo total de preparação: 50 min.

Quem não sabe, a consideração diária: O que estamos cozinhando hoje? Portanto, aqui está uma receita para um colorido e delicioso pote camponês celestial, que também é bom para as crianças menores.

ingredientes

  • 500 g de carne picada
  • 3 pimentas coloridas
  • 2 cebolas (tamanho médio)
  • 2 cenouras
  • 1,2 kg de batatas
  • Salsicha de carne de 200 g
  • 4 pedaços de palitos de pepino (como quarto de pepino e inserido)
  • 1/2 tubo de pasta de tomate
  • 2 dedos de alho
  • 2 folhas de louro
  • Óleo (para searing)
  • 1 L de caldo de legumes
  • Sal / pimenta e páprica de rosas
  • Ervas à vontade

preparação

  1. Aqueça um pouco de óleo em uma panela maior, acrescente carne picada ao óleo quente, tempere bem com páprica e salteie.
  2. Pressione firmemente os dentes de alho com as palmas das mãos, descasque-os e coloque-os na panela.
  3. Quando a carne é passada e assumiu cor, adicione salsicha de carne (em cubos).
  4. Agora adicione as cebolas e pimentões em cubos. Polvilhe até as cebolas ficarem bem vidradas.
  5. Agora adicione as cenouras raladas e pepinos pequenos.
  6. Adicione meio tubo de purê de tomate, refogue rapidamente.
  7. Adicione caldo de legumes. Quando tudo estiver fervendo, adicione batatas (pedaços pequenos).
  8. Adicione as folhas de louro e cozinhe por cerca de 35 minutos.
  9. Quando as batatas estiverem cozidas, tempere tudo, possivelmente com amido de amido de milho.
  10. Finalmente, adicione ervas à panela, mexa e decore com uma pitada de creme no prato.

Se você não tem filhos pequenos, você também pode usar vinho tinto para cozinhar. Para reduzir a quantidade de caldo.

Divirta-se cozinhar.

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