Divida a manteiga em pedaços de 10 gramas
Na verdade, eu me deparei com isso porque um amigo crítico uma vez afirmou que um pedaço de manteiga, na verdade, só tinha 240g, não 250g, conforme indicado na embalagem. Bem, eu nunca pesei isso, mas desde então, eu venho subdividindo cada pedaço novo de manteiga que eu coloco na manteiga em 24 pedaços de cerca de 10g? usando uma faca (ou uma vareta) na superfície 3 linhas ao longo e 5 linhas em ângulos retos (na medida do possível) intervalos uniformes (ver foto).
Então, eu tenho uma visão melhor, se eu der um "truque de manteiga" para os legumes ou lubrificar-me um pão ou nachbacke uma receita de bolo, por exemplo, "75 g de manteiga" requer. Além disso, acho que parece mais simples se a manteiga é sempre descascada, peça por peça, do mesmo lado?
