Assado verde-núcleo - vegan
Com receitas veganas eu gosto de reduzir proteína animal no cardápio, muito bom para minha dieta básica, exercício, articulações e não menos a bolsa ...
ingredientes
- 250 gramas de Okara
- 200 g de farinha de semente verde
- 30 g de semente de linhaça
- 3 cebolas
- cada 1 vai pimenta, páprica afiada, terra de semente de mostarda
- ¾ sal tsp
- 1 colher de sopa de manjerona
- 1 colher de sopa de óleo de colza
- Caldo de legumes, conforme necessário
preparação
Mexa tudo junto, adicione bastante caldo de legumes até que a massa esteja macia, despeje a massa em um molde de caçarola ou silicone, deixe descansar por pelo menos 3 horas.
Asse no forno pré-aquecido por 1 hora a 200 ° C.
variações:
com alho-poró, cenoura, cogumelos, sementes de gergelim, sementes de girassol ou brotos.
Ainda não experimentei produtos de soja comerciais? é certamente delicioso e vale a pena tentar.
Okara é o bagaço de soja, que é produzido na produção de leite de soja. Ele contém muita proteína, assim como fibra. As instruções para a produção, eu gosto de dar por PM.