Assado verde-núcleo - vegan

Com receitas veganas eu gosto de reduzir proteína animal no cardápio, muito bom para minha dieta básica, exercício, articulações e não menos a bolsa ...

ingredientes

  • 250 gramas de Okara
  • 200 g de farinha de semente verde
  • 30 g de semente de linhaça
  • 3 cebolas
  • cada 1 vai pimenta, páprica afiada, terra de semente de mostarda
  • ¾ sal tsp
  • 1 colher de sopa de manjerona
  • 1 colher de sopa de óleo de colza
  • Caldo de legumes, conforme necessário

preparação

Mexa tudo junto, adicione bastante caldo de legumes até que a massa esteja macia, despeje a massa em um molde de caçarola ou silicone, deixe descansar por pelo menos 3 horas.

Asse no forno pré-aquecido por 1 hora a 200 ° C.


variações:
com alho-poró, cenoura, cogumelos, sementes de gergelim, sementes de girassol ou brotos.

Ainda não experimentei produtos de soja comerciais? é certamente delicioso e vale a pena tentar.

Okara é o bagaço de soja, que é produzido na produção de leite de soja. Ele contém muita proteína, assim como fibra. As instruções para a produção, eu gosto de dar por PM.

What You Eat Matters - 2018 Documentary H.O.P.E. | Março 2024