Fazendo você mesmo um pão naan - fácil e rápido

tempo

Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 1 min.
Tempo total de preparação: 1 hora 11 min.

Eu sempre comprei pão naan e agora descobri uma ótima receita para fazer você mesmo.

Pão naan indiano:

Ingredientes para cerca de 6 pães

  • 250 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sal 1TL,
  • 30 g de iogurte
  • 125 ml de água morna

preparação

  1. Amasse bem todos os ingredientes e deixe descansar por uma hora.
  2. Em seguida, corte a massa em 6 pedaços e role para fora.
  3. Manteiga os bolos resultantes de ambos os lados (se necessário, polvilhe com um pouco de coentro) e asse em uma frigideira por cerca de 1 minuto de ambos os lados.
  4. A receita é no verdadeiro sentido da palavra "fácil", porque minha filha sempre se diverte muito com amassar e gosta de fazer o trabalho principal para mim.

Chapati: pão indiano | Rita Lobo | Cozinha Prática | Março 2024