Macarrão-tips

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Espaguete / macarrão colado você se solta novamente
Abril 2024

Espaguete / macarrão colado você se solta novamente

Esparguete / macarrão ligado você se solta novamente quando você derramar um pouco de água fervente sobre ele. Floeckchen72: Então eu duvido que as parcerias estão desmoronando por causa do macarrão...

Macarrão na panela de pressão
Abril 2024

Macarrão na panela de pressão

Devido a restrições de tempo, eu basicamente cozinho meu macarrão apenas na panela de pressão. Eu tomo para 100g de macarrão cerca de 1l de água. A água é fervida (coberta, mas não trancada). Na água...

Óleo ou sem óleo na água do macarrão?
Abril 2024

Óleo ou sem óleo na água do macarrão?

Há guerras de fé inteiras, seja um pouco de óleo na massa fervente ou não. Alguns dizem "sim!", Os outros dizem "nunca!". Vantagens e desvantagens são mencionadas. O fato é: Então não há grande...

Meça a quantidade de massa
Abril 2024

Meça a quantidade de massa

Quem não sabe disso: A massa da água cozinha, mas agora, macarrão rápido. Como? Melhor do pacote. Tesoura, ratz fatz e schwuuuuuup puramente com ele. Oooops, acidentalmente eu escorreguei demais....

Encha canelones - rápido, limpo e fácil
Abril 2024

Encha canelones - rápido, limpo e fácil

Os canelones são deliciosos, mas também fazem muito trabalho até que você saiba como fazê-lo. Eu coloco os tubos de massa vazia em uma panela, tantos que eles não podem cair. Depois, encho-os, por...

Lave macarrão depois de cozinhar - ou melhor não?
Abril 2024

Lave macarrão depois de cozinhar - ou melhor não?

Muitas vezes, acontece que as dicas de cozinha, que haviam sido tomadas há décadas por hábito, nem sempre são o proverbial amarelo do ovo. Tome, por exemplo, a recomendação de lavar o macarrão com...

Cozinhe a massa com um pouco de água: melhor sabor
Abril 2024

Cozinhe a massa com um pouco de água: melhor sabor

Massa cozida com um pouco de água, gosto melhor. Esta variante de cozinha funciona bem com caçarolas ou frigideiras. Vermicelli eu acho que não são adequados. O macarrão, integral ou outro, são...

Macarrão com pão ralado e Maggi - simples e delicioso!
Abril 2024

Macarrão com pão ralado e Maggi - simples e delicioso!

tempoTempo de preparação: 5 min. Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min. Tempo total de preparação: 15 min. Uma receita bem simples, que é sempre super deliciosa, não vou me esconder de você:...

Prepare a lasanha
Abril 2024

Prepare a lasanha

Recentemente eu esperei querida visita e queria fazer uma lasanha de atum (tem uma receita grande, mas isso não é de mim, mas de uma revista, por isso não posso parar por aqui. É claro que tudo deve...

Spaetzle quente sem queima
Abril 2024

Spaetzle quente sem queima

Restos de peixe cozido já cozido não queimam quando aquecido, quando são soltos do chão por uma grande panela (raspada) e depois por meio copo (para aprox. 300g) - se necessário, você também pode...