Sopa de cebola com queijo
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 30 min.
Desde que eu sou uma verdadeira sopa kasper e cebolas amor, hoje eu envio a minha receita para 4 pessoas.
ingredientes
- 5-6 cebolas grandes
- 1 amontoado TL tomilho
- 1 pitada de pimenta caiena
- Sal e pimenta
- 1 pitada de açúcar
- 1 boa dose de vinho branco
- cerca de 1 litro de sopa de cubo
- pão branco torrado
- Emmental ralado
preparação
- Corte as cebolas em cubos, frite em uma panela. Deglaze com vinho branco até que o álcool tenha evaporado.
- Em seguida, adicione a sopa de cubo e tempere.
- Enquanto isso, brinde o pão e finamente rale o queijo.
- Pré-aqueça o forno a 200 graus de calor superior / circulação de ar.
- Coloque a sopa em uma xícara à prova de fogo, coloque o pão na sopa e polvilhe com queijo.
- Coloque no forno e espere até que o queijo esteja cozido de castanho claro.
- Desde que eu também gosto de comer queijo quente, eu também adiciono queijo ralado entre a sopa.
Boa sorte e bom apetite!
