Preste atenção à condensação em embalagens no supermercado
Para alimentos embrulhados em folhas, certifique-se de que não há condensação no interior da embalagem, pois isso é um sinal claro de que a temperatura de armazenamento do produto não era constante (o que deveria ser).
Isso pode levar a um molde rápido, embora o produto ainda seja comestível a partir da data.
Verifique sempre o freezer quanto a danos na embalagem, devido à queima do freezer e também: sem condensação!
Veja as frutas e verduras embaladas do supermercado a partir de baixo, pois a umidade e o mofo geralmente estão à espreita abaixo.