Alho em conserva
tempo
Tempo de preparação: 30 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 5 min.
Tempo total de preparação: 35 min.
Alho em conserva gosto muito saborosa z. Por exemplo, para o pão de um fazendeiro forte com manteiga, ele também pode ser usado para cozinhar - e você cheira de longe não tão estrito quanto com Knofi fresco!
preparação
Descasque cerca de um quilo de dentes de alho (laboriosamente, eu sei, mas vale a pena!) E coloque em um pote de água e um pouco de vinagre para que eles não descolorem.
Faça um brew de:
ingredientes
- 1/2 L de vinho branco
- 1/2 L de vinagre de vinho branco
- 1 colher de sopa de sal
- 2-5 colheres de sopa de açúcar
- 2-3 colheres de sopa de pimenta colorida e seca
- 4-6 pimentas inteiras secas, ligeiramente rachadas
- 2 folhas de louro quebradas
- possivelmente até 5 dentes
- Alecrim e tomilho, secos
- se você quiser, você pode adicionar algumas bagas de zimbro
preparação
Ferva tudo junto (Knofi + Sud) e cozinhe por cerca de cinco minutos. Muito quente em muito bem enxaguado Twist / Off-óculos preencher, ainda cerca de um centímetro de altura com azeite e cubra os óculos com firmeza.
Agora os óculos só têm que estar bem escondidos, para que o conteúdo não seja imediatamente reabastecido ...
