mingau de ruibarbo
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 30 min.
Recentemente, uma deliciosa receita de compota de ruibarbo foi apresentada aqui. Nós também gostamos de comer mingau de ruibarbo.
ingredientes
- 1 kg de ruibarbo em pedaços
- cerca de 400 g de açúcar
- cerca de 100 ml de água
- 1 pck Custard em pó
- um pouco de água para misturar
preparação
- Os pedaços de ruibarbo deixo com o açúcar por algumas horas, para que o suco possa se formar. Em seguida, adicione cerca de 100 ml de água e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos até que o ruibarbo tenha amolecido.
- Agora eu adiciono o pudim em pó, que eu mexi suavemente em um pouco de água fria. Enquanto mexendo, deixo a massa ferver novamente até parecer um pouco vítrea. Este é o sinal de que o pó de creme se dissolveu.
- Agora o mingau está pronto! Você pode ter que ser adoçado, o que é do seu próprio gosto.
Para os grumos, comemos leite simples. Mas um creme também tem um gosto muito bom.
Aproveite sua refeição!
