Tiramisu de cereja simples
ingredientes
- 1 cerejas de vidro (720ml)
- 200 ml de café forte e frio
- Amaretto 70ml
- 500g de mascarpone
- 500g de baixo teor de gordura
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 1 pacote de açúcar de baunilha
- 75g de açúcar
- Biscoitos de esponja 200g
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- Amarettini para decorar
preparação
Despeje as cerejas em uma peneira e escorra muito bem. Misture 175 ml de café e 50 ml de Amaretto. Quark, mascarpone, suco de limão, açúcar de baunilha, açúcar, 25 ml de café e 20 ml de Amaretto com o liquidificador, mexa até formar uma mistura cremosa.
Coloque metade dos dedos em uma assadeira. Regue com metade do café Amarettomix. Aplique 1/3 do creme de mascarpone por cima. Distribua as cerejas por cima. Alise o segundo terço do creme por cima, cubra com mais colheradas e regue com o restante da mistura amaretto de café. Espalhe o restante creme de mascarpone sobre ele. aproximadamente 2 horas na geladeira. Polvilhe com cacau antes de servir e decore com Amarettini.
