Chá Temperado Caseiro
Tem anos atrás, vários chás picantes (que são muito caros) sobre os ingredientes examinados e juntos uma mistura para fazê-lo sozinho. Parece ser delicioso, nenhum convidado até agora distorceu o rosto.
Todas as especiarias que compro não moídas na Ásia, só a madeira doce é desfiada na farmácia. Para o meu gosto é muito bem d'in, quem gosta menos doce leva menos do que isso.
Tudo é moído em um moedor de café normal. As coisas picantes como cravo e pimenta um pouco mais grosseiras, o gengibre fresco estrondeando um pouco, mas o meu Moulinex recebe, em seguida, em algum momento pequeno.
Todas as informações:
- 30 g de canela
- 50 g de gengibre
- 7,5 g de cravo
- 7,5 g de pimenta
- 50 g de erva-doce
- 30 g de anis estrelado
- 25 g de cardamomo
- 100 g de alcaçuz
Faz você se sentir muito quente no estômago e, portanto, também é bem adequado se você quiser comer algo menos.
