Pimentos recheados
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 8 min.
Tempo total de preparação: 23 min.
Pimentos recheados da panela de pressão.
ingredientes
- 2 pimentas
- 350 g de carne
- 1 dente de alho picado pequeno
- 1 cebola pequena picada
- 3 colher de chá de mostarda
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de pão ralado
- 1 xícara de arroz
- 1 pckg de tomates passados
- 2 colher de chá de caldo de legumes / pó
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- sal
- pimenta
- manjerona
- tomilho
preparação
- Adicione uma massa de carne moída, metade da cebola, ovo, pão ralado, mostarda, sal e pimenta.
- Cortar as tampas e cubra os legumes. A maneira mais fácil de fazer isso é alcançar a pimenta com a mão e torcer o núcleo com os dedos. Em seguida, lave, em seguida, os últimos núcleos são lavados com. Na parte inferior do pimentão, corte uma fatia bem fina para que os vegetais fiquem firmes na panela.
- Agora as pimentas são preenchidas com a massa de carne picada e colocadas na panela de pressão. Cubra com as tampas de pimentão, que são fixadas com palitos de dente, para que não escorreguem durante o processo de cozimento.
- Adicione o purê de tomate à panela e adicione o purê de tomate, as cebolas restantes e o alho picado.
- Feche a panela de pressão e coloque no nível 2. Depois de cozinhar, cozinhe por 8 minutos, retire a panela do fogo e deixe evaporar. Depois que as pimentas foram retiradas da panela, mexa o molho com um batedor, tempere com tomilho, manjerona, se necessário um pouco mais de sal e pimenta.
- Nesse meio tempo, adicione o arroz (1 xícara de arroz mais 2 xícaras de água) com o pó para uma panela, leve para ferver e, em seguida, coloque a placa na posição mais baixa ou, dependendo do fogão, deixe ferver.
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