Tiramisu de grumos vermelhos frescos de verão
100g colherinhos
250 g de mascorbona
300g de iogurte de baunilha (ou iogurte natural)
Creme 100ml
500g grumos vermelhos
1 barra de chocolate branco
Coloque os dedos da esponja em uma assadeira quadrada. Misture o mascarpone e iogurte de baunilha. Bata o creme até endurecer (adicione 2 t de creme estabilizador) e coloque-o sob o creme de mascarpone. Espalhe os biscoitos e deixe esfriar por cerca de 30 minutos.
Distribua grumos vermelhos no creme. Rale o chocolate e espalhe sobre os grãos vermelhos. Mantenha a calma durante a noite.
