Tiramisu
tempo
Tempo de preparação: 30 min.
Tempo total de preparação: 30 min.
Esta iguaria italiana é feita muito rápido e gosto muito - se você não quer ou tem que prestar atenção à figura.
ingredientes
Para cerca de 2 pessoas
- 1 a 2 pacotes de biscoito de colher
- 250 g de queijo mascarpone (pode ser encontrado no supermercado na loja de frio
- 2 ovos
- 2 copos de brandy Amaretto
- 2 colheres de sopa de açúcar
- café frio
- Chocolate em pó (cacau em pó também é necessário)
- uma caçarola pequena
Bem como para a preparação
- um copo
- uma peneira fina
- uma colher
- um liquidificador
- um copo
O Tiramisu deve estar na geladeira por cerca de 24 horas antes de ser estufado - então, uma noite antes, faça o seguinte:
preparação
Prepare o creme
- Em uma tigela, misture o mascarpone, os ovos e o açúcar com o misturador para formar um creme.
- Se possível, coloque o Amaretto no creme. Se o creme ficar muito fino, então é melhor dar o Araretto no café.
- Também gosto um pouco mais de Amaretto no café.
Camada tudo
- Na caçarola coloque uma camada de biscoitos de colher (exatamente metade da quantidade comprada), o lado do açúcar para cima.
- Polvilhe os biscoitos de esponja com o café - adicione o café em um copo e uma colher de sopa por biscoito de colher.
- Agora espalhe metade do creme uniformemente sobre ele, para que os biscoitos estejam todos cobertos.
- Agora espalhe a outra metade dos biscoitos como uma segunda camada e regue com o café.
- Agora espalhe a outra metade do creme nele.
Decore com chocolate em pó
Coloque um pouco de chocolate em pó numa peneira fina e espalhe sobre a caçarola com uma colher na peneira para que tudo fique coberto com uma fina camada de chocolate de aproximadamente 2mm de espessura.
finais
- Coloque a caçarola com o tiramisu pronto na geladeira e deixe por cerca de um dia.
- Durante este tempo, os biscoitos de colher e a camada de chocolate bem (com o café ou Amaretto). O chocolate fica mais escuro.
- Se o chocolate é bom e escuro, então o tiramisu é perfeito.
Para evitar cólicas estomacais - porque são ovos ... - você deve sempre deixá-lo na geladeira e comê-lo dentro de outras 48 horas, se possível.
Aproveite sua refeição!
