Tomates recheados com carne picada
Para 2 a 4 pessoas - dependendo da fome:
ingredientes:
4 tomates grandes de carne
400 g de carne picada (carne de porco, vaca ou mista - dependendo da sua preferência)
1 cebola
1 colher de sopa de arroz
1 bom tiro (leve) mostarda
Sal, pimenta, orégano
pouco azeite
Preaqueça o forno (calor inferior / superior, 200 graus)
Lave os tomates, corte uma tampa fina no topo e esvazie. Pique a cebola. Misture a carne picada em uma tigela com a cebola, arroz, mostarda e especiarias bem com as mãos.
Encha o tomate com ele e coloque a tampa previamente cortada no topo. Coloque os tomates em uma caçarola, em que um pouco de azeite foi derramado.
No forno por cerca de 45 minutos (meio do forno)
Sirva com batatas alecrim ou arroz e uma pequena salada de folhas.
Pequena dica:
Remova o conteúdo dos tomates ocas. Isso pode ser z. B. para um molho de tomate.
