Tarte vegetariana com queijo de cabra e mel
tempo
Tempo de preparação: 25 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 20 min.
Tempo total de preparação: 45 min.
Flammkuchen são feitos frequentemente com presunto ou bacon. Mas também é muito bom vegetariano. Esta tarte flambée é especialmente deliciosa com a combinação de queijo de cabra, cebola, alecrim e mel. Ele é incrivelmente rápido e fácil de preparar.
ingredientes
- 100 g de farinha
- 1 colher de sopa de óleo
- 60-65 ml de água
- ½ colher de chá de sal
- 100 g creme duplo / crème fraiche / creme azedo
- cerca de 100 g cebolas
- 100 g de queijo de cabra, queijo de cabra ou de cabra
- 1 ½ colheres de sopa de alecrim fresco, finamente picado
- 1 colher de sopa de mel líquido ou mais a gosto
preparação
- Pré-aqueça o forno ao mais alto nível.
- Processar farinha, óleo, sal e água em uma massa. Isto é muito fácil e rápido com um garfo e / ou mãos. possivelmente Adicione um pouco de farinha se ela ficar muito grudada. Para quantidades maiores, um processador de alimentos se ofereceria para amassar a massa.
- Abra a massa em uma folha untada (óleo) e puxe / role na forma desejada.
- Salgue um pouco de crème double / crème fraiche e depois espalhe sobre a massa enrolada.
- Corte a (s) cebola (s) em tiras finas e bem finas e espalhe sobre a massa.
- Espalhe o queijo de cabra em pequenos pedaços ou fatias, dependendo do tipo de queijo, nas cebolas.
- Polvilhe com alecrim picado.
- Agora assar no forno por cerca de 15-20 minutos até que a borda é agradável e crocante e marrom eo queijo está funcionando.
- Retire a tarte flambée e espalhe o mel líquido por cima, sirva quente. Você também pode dar o mel na mesa e todo mundo serve a si mesmo, dependendo do seu gosto.
dicas:
- A receita é para 1-2 pessoas, dependendo da fome e do apetite. Pode ser expandido de forma arbitrária e fácil.
- Cranberries ou Cranberries também gosto bom e dar um belo toque de cor.
- Um copo de vinho branco e salada verde vai muito bem com isso.
- Ótimo para entreter convidados e para ocasiões especiais.
- A tarte flambée vegetariana pode ser servida como entrada ou entrada.
- O prato é rápido e barato de preparar. Quando você considera que Flammkuchen em restaurantes são oferecidos relativamente caros ...
