Levedura da massa de pastelaria

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Levedura-S (envoltório de linho)
Abril 2024

Levedura-S (envoltório de linho)

500 g de farinha 1 cubo de fermento ou 1 pacote de fermento seco 250 g de margarina (quarto quente) 2 ovos 1 pacote de açúcar de baunilha 1 pitada de sal Faça uma massa de levedura e forme vários...

rolos de campismo
Abril 2024

rolos de campismo

ingredientes Fermento: 500 g de farinha 1 cubo de fermento 1/8 l de leite morno 100 g de açúcar 2 açúcar de baunilha 100 g de manteiga macia 1 ovo G de 125 g (40%) Decoração: 3 colheres de sopa de...

Donuts / panquecas
Abril 2024

Donuts / panquecas

tempoTempo de preparação: 40 min. Tempo de cozedura ou cozedura: 20 min. Tempo total de preparação: 1 hora Fasnetsküchle / Berliner / donut / panqueca ingredientes massa de fermento 500 g de...

Brioche para o fabricante de pão
Abril 2024

Brioche para o fabricante de pão

tempoTempo de preparação: 10 min. Tempo de cozedura ou cozedura: 30 min. Tempo total de preparação: 40 min. Brioche é uma massa de mesa fina, que você também pode fazer na máquina de fazer pão....

pães Chelsea
Abril 2024

pães Chelsea

tempoTempo de preparação: 15 min. Tempo de cozedura ou cozedura: 35 min. Tempo total de preparação: 1 hora e 50 min. Rapidamente estes caracóis de passas são feitos. Você pode congelar...

Striezel brioche
Abril 2024

Striezel brioche

tempoTempo de preparação: 1 hora Tempo de cozedura ou cozedura: 25 min. Tempo total de preparação: 1 hora 25 min. Striezel de brioche da vovó ingredientes 500 g de farinha 1 ovo 60 g de açúcar 60 g...

Donuts sem roupa
Abril 2024

Donuts sem roupa

tempoTempo de preparação: 15 min. Tempo de cozedura ou cozedura: 30 min. Tempo total de preparação: 45 min. Hoje tivemos nossos deliciosos donuts puxados novamente. Não se preocupe, ela não está...

De Fasnachtsküchle e Nonnenfürzchen
Abril 2024

De Fasnachtsküchle e Nonnenfürzchen

Lanches carnavalescos em variedade tola Quando a "quinta temporada" atinge seu apogeu, não apenas os costumes e rituais festivos são celebrados nas fortalezas carnavalescas. As tradições regionais...

Panquecas de Berlim
Abril 2024

Panquecas de Berlim

tempoTempo de preparação: 1 hora 20 min. Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min. Tempo total de preparação: 1 hora 30 min. ingredientes (para vinte berlinenses) 500 g de farinha Geleia de 200 g para...

Biscoitos de Páscoa - diferentes coelhinhos de massa de levedura
Abril 2024

Biscoitos de Páscoa - diferentes coelhinhos de massa de levedura

Estas lebres de massa de levedura ficam bem na mesa de Páscoa coberta e têm um bom sabor. Basicamente, eles são feitos de massa de fermento comum, só queria dar-lhe um estímulo para as formas da...