Cenouras mornas e salada de aipo
Eu me lembro quando eu era criança, minha avó sempre me fazia uma salada de cenoura e aipo, que era minha salada favorita. Passei isso para a minha família e quero definir a receita para quem ainda não sabe.
Você precisa depender do número de pessoas:
ingredientes
- cenouras
- Aipo (ambos em partes iguais)
- óleo
- vinagre
- Sal / pimenta
- salsa
preparação
Cozinhe as cenouras e aipo até ficar firme (não muito mole), deixe esfriar um pouco e corte em cubos. Tempere com sal, pimenta e cebola picada. Adicione um pouco de óleo, um pouco de vinagre e, finalmente, salsa. Feito. Eu gosto da alface melhor ainda morna, mas ele também gosto frio muito delicioso.
