creme de queijo quark e sobremesa framboesa
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Período de descanso: 30 min.
Tempo total de preparação: 50 min.
Havia framboesas frescas no mercado, quark, creme e queijo creme que eu ainda tinha em estoque, então eu acabei de criar uma deliciosa sobremesa de framboesa de cream cheese quark. É feito muito rápido, a maioria dos ingredientes está na casa de qualquer maneira, então eu comecei. Eu recomendo, apenas imitá-lo, é definitivamente vale a pena e apenas sabores frescos e deliciosos!
Ingredientes para 2 a 3 porções
- 250 g de 20% de quark
- 80 g de açúcar
- 2 pck açúcar de baunilha
- 1/2 pk de cream cheese
- Batido 100 ml de creme
- 250 g de framboesas frescas
- Suco de meio limão
- alguma hortelã para a decoração
preparação
- Mexa o quark com metade do pacote de cream cheese, o açúcar e o açúcar de baunilha e o suco de limão até ficar homogêneo. Separe cerca de um terço da mistura de requeijão e cream cheese.
- O creme é batido e também mexido sob a mistura de quark restante.
- As framboesas são lavadas cuidadosamente e algumas belas frutas são devolvidas para decoração. As bagas restantes são agora pured e a massa deve ser varrida através de uma peneira fina de modo que nenhuma semente entre na sobremesa.
- A polpa de framboesa é então misturada com a mistura de quark reservada.
- Em primeiro lugar, encha um pouco da massa branca com as taças e depois adicione um pouco de polpa de framboesa, depois um pouco mais de requeijão branco, etc., até que as duas misturas tenham sido gastas.
- Finalmente, a decoração das porções de sobremesa está faltando. Para este efeito, as framboesas cobertas no prato de quark são bem organizadas e como um toque de cor, algumas folhas de hortelã são adicionadas.
A sobremesa deve ser mantida fria por cerca de 30 minutos. Então está pronto para o consumo.
Deixe-o bom gosto!
