Molho de Salada de Alexandre de Basileia
200ml de vinagre de ervas, 4g de alho, 30g de cebola, 30g de mostarda suave, 10g de tempero ou tempero, 8g de sal, 3g de pimenta, 3g de salada fresca ou ligeiramente mais seca, 1 ovo inteiro (para quem gosta de picante 1 small chilli ausm Asia shop) ,
Pique todos os ingredientes no liquidificador muito bem, misture com 500ml de óleo (mude as variedades) e misture bem 350ml de água.
Este molho dura umas boas duas semanas na geladeira - se deve durar tanto tempo * fg *. Mexa bem antes de servir. Tem um sabor delicioso com todas as saladas e vegetais, que são comidos crus ou cozidos. Não se esqueça dos acompanhamentos de cereais (abóbora, girassol, pinho e amêndoas). Divirta-se e "en Guete" (alemão suíço para: bom apetite).
