Doce de ameixa de ameixas
tempo
Tempo de preparação: 40 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 20 min.
Tempo total de preparação: 1 hora
O natal acabou! Os coelhinhos da Páscoa já chegaram nos supermercados e no final de janeiro!
Mas eu ainda tinha ameixas que não conseguiam entrar no pássaro de Natal. Como não sei quanto tempo as ameixas abertas aguentam, elas foram simplesmente processadas em spreads.
ingredientes
- 500 g de ameixas
- 300 ml de suco de sabugueiro
- 200 ml de vinho tinto
- Gelierzucker
preparação
- Eu mantive as ameixas no suco e no vinho por um longo tempo e fervi e fervi, antes de esmagá-las com o liquidificador.
- Então eu me mexi no açúcar gelificante. A quantidade de açúcar gelificante depende do uso de uma mistura 1: 1 ou 1: 2. Observe as informações da embalagem.
- A massa muscular deixa ferver até gelar. Você controla isso deixando uma gota esfriar em um disco e observando se ele se torna sólido. Se a gota gel, o mus pode ser preenchido nos copos fervidos. Por favor, mantenha os óculos fechados na cabeça por 10 minutos para que não mofe sob a tampa.
- Pronto é o "jam especial de ameixa". Eu gosto de comer no sanduíche de café da manhã com queijo cottage.
