Wraps - refeição turbo saudável
No verão ou quando estou sob pressão de tempo, eu gosto de levar as boas e velhas embrulhos de volta.
- Eles são a comida ideal, sempre à mão - por isso, mesmo que você tenha que ir ao trabalho ou à faculdade rapidamente de manhã e tome algo nutritivo com você - e depois de cozidos, eles ficarão um pouco mais frios (dependendo do recheio).
- Então você pode idealmente fazê-lo à noite pela manhã. Eu gosto de fazer assim, quando o tempo está muito quente e eu não posso ou não quero cozinhar grande.
- Não há limites para sua compilação de tortilla. Permitido é o que gosto e agrada. E tortillas também são ideais para uso residual!
- Eu pessoalmente não faço minhas tortilhas quentes. Há duas razões para isso: Especialmente quando elas se esquivam depois de um tempo e há um risco de que o pão achatado piore porque quebra.
- Eu sempre preparo tudo. As coisas que precisam ser cortadas, é o que estou fingindo. Então tudo no resfriamento. Se a carne ainda é pura, será, naturalmente, descartada de antemão. Apenas com peito de peru, frango e Co, você deve ser um pouco mais cuidadoso aqui. Afinal, a carne não deve estar muito seca depois. (Se você tem carne que sobrou do dia anterior, você vai economizar um passo.)
- Quando preparo os embrulhos, cortei dois pedaços iguais de papel alumínio. Isso deve ser muito maior que o envoltório. Para conseguir isso, apenas deixe duas faixas no meio se sobreporem.
- Em seguida, levemente umedecer / escovar o envoltório com água. Apenas afogá-lo não ... pelo molho e pela cobertura ele ainda é macio o suficiente. Depois penso em qual molho gostaria de ter. Para peito de frango, muitas vezes mexa um iogurte / queijo cottage / pasta de pimentão. (Se você gosta de exótico, você pode adicionar manga, peras ou abacaxi - em cubos pequenos).
- Mas você também pode misturar uma pasta de óleo e ervas frescas do jardim. Ou para os muito preguiçosos entre vocês: prontos para usar molho agridoce ou vários ketchups ou maionese / remoulade.
dicas:
- Também doce mostarda, uma pitada de açúcar, misturado com molho de pimenta, e alguns sambal, sabores com uma pitada de molho Worchester e limão, e com iogurte natural (- refinado para o conteúdo do seu coração com especiarias ou temperado com ervas) muito delicioso. E pela mostarda, especialmente se não é uma mostarda doce - você está fazendo algo de bom para a sua digestão. Porque os óleos essenciais na mostarda, dividir a comida mais rapidamente.
- No outro dia eu adicionei pedaços de tomate fresco e alguns pepinos (pequenos picados) ao molho. (Para que o molho não seja muito fluido para mim, eu uso requeijão para amarrar.) Então sua imaginação está na produção do molho, sem limites. Opcionalmente, você também pode substituir o molho por um delicioso pesto. O que você quiser!
- Os bolos que eu coloquei cerca de 5 max. 10 cm de distância de um lado da borda da folha de alumínio. (Então, mais tarde será fácil resolvê-lo.)
- Então eu espalhei minha base / molho / pesto - o que for - como um crepe no pão. (Só por favor, isso não significa muito bom aqui, caso contrário, tudo vai ficar confuso depois.)
- Na conexão comigo vem no meio do flatbread em pequena dose: salada, tomate (em cubos), milho, salada de pepino, por vezes, sobras do dia anterior (em vinagre / azeite / ervas) ou azeitonas, calabresa, queijo de pastor (feta ), ou cebola e atum, bem como Gouda normal ralado, em dose de colher de chá com sobre ele. Dependendo do que está nele, eu apimentar antes mesmo. (Também saboroso: camarões ou pequenos camarões - ou você ainda dá vida a Mettenden antes do dia anterior ...)
- Quem gosta agora e quem ainda tem molho à esquerda, ainda pode dar um pouco disso no meio. Mas, no geral, certifique-se de não deixar seus pães muito cheios para que você os leve depois.
Está tudo bem, vamos lá ...
Em seguida, aperte suavemente ambos os lados do Tortilla Flate lateralmente para que eles se sobreponham. A única extremidade dos envoltórios, que ainda está aberta, eu passo por baixo dessas páginas. Então, uma bolsa é criada. (Não solte as laterais do bolo ou solte-as) Agora enrole a folha de estanho que termina perto do bolo plano, enrole-o em torno dos lados do invólucro e enrole-o com força, encho a parte fechada dos meus envoltórios. O resultado é um rolo que ainda está aberto no topo, depois basta fechá-lo com dobras.
Terminou o seu embrulho gourmet e as suas sobras encontram uma reutilização deliciosa. A coisa toda então na geladeira ... se você não quer morder bem no meio ... e então você tem o mesmo para o dia seguinte, uma refeição saudável, deliciosa e cheia, e tudo sem cozinhar.
Apenas o recorte e a preparação precisam de algum tempo. E quanto mais vezes você faz envoltórios, mais cedo você vai deixar sua mão.
PS. Você só deve comer um documento quando comertem um prato na mão. Dependendo do recheio, você sempre pode tomar um fôlego ... Ideal para a estrada também é, se você ainda tiver lenços umedecidos com você. (Então você pode limpar suas mãos rapidamente depois, mesmo sem um toque, por perto!) Ah, e sempre abra o envoltório do lado, que foi enrolado "em si mesmo". O lado amassado representa o fundo do invólucro.
Aproveite a sua refeição e divirta-se!
(Foto será fornecida por mim.)
