Bolo de chocolate extremamente achocolatado
Você precisa:
- 250g de cobertura de chocolate escuro
- manteiga 250g
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 550g de açúcar
- 8 ovos
- 100g de farinha
preparação:
Primeiro, pique a cobertura em pedaços pequenos e derreta a manteiga em uma panela, junte a cobertura e misture tudo em uma massa lisa, coloque o cacau em pó e mexa novamente.
Em uma tigela separada, mexa o açúcar e os ovos até que estejam espumosos (o açúcar deve se dissolver o máximo possível para que não queime no fundo quando estiver assando). Adicione a farinha, mexa até ficar homogêneo e misture com a mistura de manteiga de chocolate.
Unte uma assadeira redonda, coloque-a com papel manteiga e preencha a massa. Asse no forno pré-aquecido em rack médio a 180 ° C por 45 minutos.
Após o cozimento, deixe o bolo esfriar no molde.
O bolo é recomendado para todos os chocoholics, pois é muito suculento e achocolatado.
