Se precisa ir rápido - macarrão com carne picada ala avó
Minha avó cozinhava esse prato com mais frequência na minha infância. Já era o grande sucesso com meus irmãos, primos e eu. Meus filhos e meu Göga também gostam ... Apenas experimente.
ingredientes:
- 500 g de massa (trigo duro, por exemplo Spirelli ou similar)
- 500 g de carne moída
- 1 tubo de pasta de tomate
- Sal, pimenta
- cerca de 1 colher de sopa de óleo
preparação:
- Cozinhe o macarrão em uma panela grande em água salgada até ficar firme.
- Entretanto, frite a carne picada com o óleo até ficar crocante. Tempere com sal e pimenta.
- Espremer o tomate em uma tigela com cerca de 1 a 1,5 colheres de sopa da água do macarrão até ficar homogêneo.
- Agora despeje a massa em uma peneira e coloque-a de volta na panela.
- Adicione a massa crocante de carne e tomate ao macarrão.
- Mexa bem, tempere com sal e pimenta. Pronto e aproveite.
