Jam com vinagre balsâmico
ingredientes
- 4-5 libras de morangos
- 5 nectarinas
- Suco de 2 limões
- 3-4 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 2-3 libras de conservas de açúcar 2: 1
preparação
- Limpe e lave morangos, nectarinas de pedra e corte em cubos. Ferva nectarinas por aproximadamente 5 minutos.
- Coloque os morangos em uma panela grande e pique-os finamente com um liquidificador (algumas peças maiores ainda devem ser incluídas).
- Purê as nectarinas e adicione aos morangos.
- Misture o suco de limão e enlatando o açúcar e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Junte o vinagre balsâmico.
- Coloque nos óculos.
Soa incomum com o vinagre, mas traz o sabor morango em vantagem.
