Vinho de alho-poró contra o cansaço da primavera u.v.m.
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Período de descanso: 24 horas
Tempo total de preparação: 24 horas 10 minutos
Alho-poró (também conhecido como alho-poró) não só tem um sabor delicioso, mas também muitas boas qualidades para a nossa saúde. Para muitos, o alho-poró suave é melhor tolerado do que as plantas relacionadas, como cebola ou alho, que têm um sabor muito mais acentuado.
A fim de explorar todos os ingredientes valiosos de uma planta, deve-se prepará-los com tantos métodos diferentes quanto possível.
A cozinha à base de ervas sabe, sob muitos métodos diferentes, sair das plantas e curar o extrato frio com álcool. É apropriado para fazer um vinho de alho-poró. O é preparado rapidamente e pode - bem embalado - dar bem também.
ingredientes
- 1-2 alho-poró
- 1 garrafa de vinho branco seco
preparação
- Lave bem o alho-poró. (Eu arranho longitudinalmente até o centro do mastro e seguro o mastro sob água corrente, para que a areia grossa possa ser enxaguada).
- Corte o alho-poró em fatias finas / anéis nas pontas verdes.
- Divida o alho-poró cortado em folhas individuais e enxague mais uma vez no coador de salada.
- Seque com o girador de salada.
- Preencha uma garrafa.
- Cubra com 1 garrafa de vinho branco seco.
- Pressione o alho-poró com uma colher até que o vinho cubra.
- Coberto por 24 horas.
- Em seguida, despeje o vinho de volta na garrafa através do filtro e do funil.
O alho-poró tem um sabor bom no pão de queijo. Mas você também pode cozinhar uma sopa de alho-poró dele.
Do vinho de alho-poró você toma de manhã e à noite uma colher de sopa cheia. O vinho de alho-porro tem um gosto incrivelmente bom. Alho-poró contém relativamente muita frutose, de modo que o vinho seco é realmente doce. Uma dose dele é gostosa no molho de salada.
Maria Treben escreve que alho-poró (também alho) é bom para diabetes porque tem um efeito positivo sobre os órgãos internos, especialmente o fígado e o pâncreas. O alho-poró deve ser bom para o sistema respiratório. Em outro lugar, diz que pode matar bactérias, vírus e fungos. Alho-poró contém vitaminas A e K, oligoelementos ... então uma cura de primavera adequada.
Todos os efeitos positivos Escolha o que você gosta e começa com a primavera.
