Fazendo espuma de leite
Recentemente, comprei um spray de espuma de leite. Então eu tive a ideia de fazer isso sozinho por meio de um sifão em creme.
Basta derramar 1/2 litro de leite a 3,5% no recipiente e espumar com o cartucho (de acordo com o fabricante). Eu bebo 1-2 cappuccinos todos os dias e depois tenho 1-1 1/2 semanas de espuma de leite doce.
No entanto, o sifão deve ser armazenado na geladeira. Latte macchiato eu faço assim: cozinhar espresso, leite quente. Primeiro despeje o leite cerca de 3/4 em um copo alto e adicione cuidadosamente o café expresso à borda do copo. O leite se divide para que o latte se pareça com o restaurante. Por fim, dou a espuma de leite.
