Fatias de abobrinha empanado - vegetariano
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 30 min.
Nem sempre tem que ser carne, você também pode pães vegetais. Abobrinha é atualmente suficiente.
Ingredientes para 1 pessoa ou no máximo para 2 comedores ruins:
- cerca de 250-300 g de abobrinha
- 1 ovo
- 25 g de farinha
- 50 g de gergelim descascado
- 3 colheres de sopa de óleo
- 150 g de creme azedo
- 150 g de creme de quark
- Aneto, salsa, sal, pimenta
- 1 pequeno dente de alho
- Salsa para enfeitar
preparação
- Mexa o creme de leite e queijo cottage, lave as ervas, seque e pique finamente. Retire o alho e pressione a prensa. Adicione o alho e as ervas ao quark e mexa bem, tempere com sal e pimenta.
- Lave e limpe a abobrinha, cortada em fatias.
- Em seguida, tempere as fatias vigorosamente, bata os ovos em uma tigela rasa e bata, coloque a farinha em um prato, gergelim também em um prato extra.
- Em seguida, vire as fatias de abobrinha temperada primeiro em farinha, depois em ovo e finalmente em gergelim.
- Aqueça o azeite em uma panela e asse as fatias de abobrinha até dourar.
- Coloque as fatias de abobrinha no prato e coloque o molho em uma tigela pequena ou em um prato pequeno.
As pessoas que têm pouco tempo para cozinhar, compram um prato já preparado de sua preferência e comem isso nas fatias de abobrinha empanadas, eu já fiz.
