Schnitzel empanado - mas você só tem mais um ovo
É sábado à noite, você quer pão 4 schnitzel - então farinha, ovo, migalhas de pão e descobre que você esqueceu de comprar ovos. Um único ainda está na geladeira.
Você pode se ajudar esticando o ovo. E com leite e água. Separe o ovo, bata a gema com uma colher de sopa de leite. As claras são batidas em conjunto com 1 colher de sopa de água. Agora ambos estão misturados e ovos já suficientes estão disponíveis para enfiar o schnitzel enfarinhado no ovo.
Isso não ajuda, claro, se alguém está no domingo de manhã para tomar um ovo de café da manhã. Na região do Ruhr, ainda há a oportunidade de ir ao barraco - os pequenos quiosques de vendas que foram criados nos dias da mineração de carvão. Para que o mineiro pudesse sempre limpar a poeira de carvão da garganta! Hoje em dia, depois do tempo de fechamento, eles ainda são a tábua de salvação do leite para o papel higiênico.
