Repolho como salada de repolho (mais suave, mais suave, mais rápido)
Eu não sou o fã de repolho e não tinha certeza do que fazer com o bem dotado repolho do jardim da sogra.
Eu então preparei como salada de repolho. Simplesmente corte em tiras muito finas e misture com uma marinada de óleo de vinagre padrão (para preparar um pouco de vinagre). Deixe descansar por uma hora e pronto com uma deliciosa salada de repolho.
Não é tão firme como repolho branco, não é tão "picante" (não gosto muito como repolho) e não tem que puxar tanto tempo. Como as crianças também. Enquanto isso, também compro repolho pontiagudo no supermercado, principalmente no inverno.