Faça sorvete com waffles
Então, agora eu quero te dizer como faço meus próprios waffles de sorvete / pão de ló.
ingredientes
- 500 g (250 g) de doces
- 750 ml (500 ml) de água a ferver (para dissolver o doce) e
- 250 g (125 g) de manteiga (igual a pura e dissolvida)
Agora você tem que esperar até que tudo se acalme um pouco.
- 500 g (250 g) de farinha e
- 2 (1) Mexa ovo
- Eu usei os números escritos em (parênteses) porque senão é demais para mim. Fotos 1 + 2 mostram os ferros de waffle que estão disponíveis para mim.
- A rodada é um ferro de croissant.
- O retangular, tem o ferro em forma de dois para substituição, para.
Sim, eu estou pesando esta receita nas fotos 3-6.
Na foto 4 você pode ver o quanto se tornou, agora na geladeira.
Seria muito bom se pudesse durar 24 horas, mas não necessariamente! Pelo menos 2 horas!
(Eu já comi o pote na geladeira até 1 semana, nada aconteceu, somos apenas 2 pessoas e não comemos as partículas todos os dias.)
O local de trabalho está sendo preparado agora:
- Eu tenho, como você pode ver, 4 tigelas em forma de onda (foto 8) que eu gosto de usar.
- Você também pode pegar tigelas de cerâmica comuns, ou deixá-lo escorregar no cookie ou sobre ele como eu faço.
- (Foto 9) Eu uso manteiga clarificada para escovar as placas.
- (Figura 10) As chaves têm 15 cm de diâmetro de um eixo para o outro.
preparação
- (Figura 11) Enxugue a placa totalmente aquecida e circule com a espátula, você pode ver bem.
- (Figura 12) ele já deveria estar assim. Felizmente um pouco marrom, só não marrom escuro, você pode pensar que ele está queimado.
- Nas fotos 13 e 14 você pode ver como eu faço isso.
- (1 para colocar o biscoito nele e o 2 eu o coloco por um curto período de tempo, para que todos os lados se adaptem bem.)
- (Figura 15 e 16), o mesmo com o croissant, colocando o tambor e deixe repousar brevemente, puxe para fora, pronto.
- (Figura 17) você pode ver bem as duas partes.
- (Fotos 18-21) Essas pequenas coisas são ótimas para encher com cremes e até pudins.
Eu não peguei as nozes agora, mas com certeza você pode ver isso bem o suficiente?
Ah sim
Se você não precisa de sorvetes e / ou croissants, você pode preencher um pouco mais de água (cerca de 150-200 ml) e usar o ferro redondo, então eles serão macios e também holey. Em seguida, basta enrolar e colocar em um pote de biscoitos, eles ficam com a caixa fechada ... 2 dias, bem mais tempo, só que não com a gente. ;)
Deixo tempos, por causa dos períodos de descanso.
