Aqui está uma dica para aqueles que estão cansados de olhar constantemente para o livro de panificação. Se você quiser fazer uma pastelaria curta, você não precisa procurar no livro, mas apenas...
Aqui está uma receita de massa de fermento para uma pizza rápida (ou algo semelhante) que você não tem que deixar ir: 400 gramas de farinha 2 saquetas de fermento seco 200 ml de água morna 1 pitada...
Aqui está minha receita sempre trabalhando para massa de fermento no exemplo da pizza. Claro, com uma quantidade ajustada de farinha para todos os outros pratos. Para 2 folhas grandes de pizza (as...
Neste momento, na hora do cookie, essa dica vale ouro: Para que a massa não fique grudada no rolo, você simplesmente puxa uma meia nova (meia) sobre o rolo. Corte um pequeno buraco na meia na ponta...
Se você quiser assar um bolo de levedura com fermento fresco, você pode fazer sem a criação complicada de uma massa, é muito mais fácil e rápido: Crumble os cubos de fermento na tigela um pouco e...
1ª dica: Muitas vezes, é o caso de você ter pouco tempo para deixar passar uma massa de levedura por muito tempo ou, na estação fria, levar uma eternidade. Aqui está a minha dica: Coloque a massa de...
1.) 500g de farinha 1 dado ou 1 pacote. levedura seca 1 / 4L de leite morno 50g de manteiga ou margarina 200g de açúcar 1 pedaço de baunilha 2 ovos 2.) 250g de manteiga gelada Faça uma massa de...
tempoTempo de preparação: 20 min. Tempo total de preparação: 20 min. Como o Natal começa de novo, aqui está uma receita para uma massa de biscoito muito simples, com a qual você pode fazer...
Para massa de fermento muito mole z. Por exemplo, na "estação da ameixa": Se a massa de levedura ficou muito mole e você não quer "comê-la", há um truque muito simples. Coloque a massa de...
Um método muito simples e rápido e super delicioso é deixar a massa de fermento em água fria. O bolo fica mais suculento. O único requisito é que a gordura esteja presente. Misture o fermento com...
