Bolo de queijo sem solo
Bolo de queijo sem terra - uma ótima receita da minha sogra:
ingredientes
- 200 g de margarina
- 200 g de açúcar em pó
- 4 ovos
- 2 pck açúcar de baunilha
- 1 kg de quark 20%
- 2 pck Pudim de baunilha para cozinhar
- 1 - 2 colheres de sopa de suco de limão
- assadeira redonda, diâmetro 26? 28 cm
- papel manteiga
preparação
- Lay out o bolo com papel manteiga, deixando uma borda de cerca de 1 cm.
- Separe os ovos e bata as claras. Esfriar.
- Agite os ingredientes restantes em seqüência.
- No final, prepare as claras de ovo batidas.
- Após o cozimento, coloque o bolo sobre uma placa de bolo e retire o papel manteiga.
Não se surpreenda se o bolo ficar escuro, isso não importa. Uma vez que cada fogão aquece de forma diferente, é melhor tentar com uma agulha de rocambole ou similar, se ainda há alguma massa ou se o bolo está cozido.
Esta é a receita original. Se você gosta, você também pode mexer passas. Para economizar gordura e calorias, fiz o bolo com apenas 100 gramas de margarina e 150 gramas de açúcar em pó. Perfeito, quem não gosta de bolo tão doce.
temperatura de cozimento: Calor superior / inferior de 175 ° C, aproximadamente 160 ° C de ar quente
tempo de cozimento: 1 hora no nível mais baixo
