sauerkraut Casserole
tempo
Tempo de preparação: 35 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 25 min.
Tempo total de preparação: 1 hora
Aqui está um prato delicioso - receita, claro, da minha mãe.
ingredientes
- 500 g de hack
- cerca de 1 kg de batatas para purê de batatas
- 1 cebola
- 1 saquinho de chucrute
- pouco de caldo
- Tiro de leite
- Sal, pimenta, noz-moscada
preparação
- Então ... primeiro descasque batatas e cozinhe.
- Corte as cebolas e refogue. Adicione o chucrute às cebolas. Encha com água quente e cozinhe até que as batatas estejam cozidas.
- Preaqueça o forno a 200º C. Calor superior / inferior.
- Drene os dois.
- Faça o purê de batatas com leite, sal e noz-moscada. Se você quiser, você pode adicionar um pedaço de manteiga.
- Refogue a carne (até que esteja cozida) e tempere.
Camada na caçarola untada
- Primeiro o chucrute bem gotejado, depois o hack e depois o purê de batatas.
- Por fim, misture um pouco de água e cerca de um caldo TL e espalhe por cima.
- Em seguida, coloque tudo no forno por cerca de 25 minutos. Você pode dizer se ele está pronto quando o líquido está fervendo no hack. Claro, só se você tiver uma caçarola de vidro, e se o purê de batatas dourar levemente.
- Boa fome, a foto segue!
