Prato de legumes estilo californiano - preparado à velocidade da luz
tempo
Tempo de preparação: 8 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 18 min.
Este prato de legumes no estilo californiano? Não é apenas fácil de fazer e super rápido, também é barato, delicioso e saudável, já que usei um pacote de panquecas congeladas.
Uma vez que os vegetais congelados são branqueados imediatamente após a colheita e congelados a menos de 30 a 50 graus, a maioria das vitaminas e outros ingredientes valiosos são retidos, enquanto os vegetais frescos geralmente vão longe da colheita para a panela. vitaminas e ingredientes importantes são perdidos. Além disso, o armazenamento à temperatura ambiente ou no frigorífico pode resultar na perda adicional de vitaminas!
Ingredientes para 3 porções
- 1 pck (750 g) vegetais pan-fritos "estilo Califórnia? (TK)
- 500 g de tortellini
- alguns mini tomates de videira
- 1 dente de alho
- cerca de 2 colheres de sopa de banha de manteiga
- Sal, pimenta, um pouco de noz moscada
preparação
- Descasque e pique finamente o alho, lave e junte os mini tomates.
- Cozinhe o tortellini em água fervente com sal por cerca de 8 minutos, escorra e escorra e reserve.
- Aqueça a manteiga clarificada em uma panela coberta, adicione o alho e os legumes fritos e frite por cerca de 8-10 minutos, virando constantemente. Se necessário, adicione um pouco de caldo de legumes.
- No final da estação de torrefação, adicione o tortellini, misture e tempere a gosto com sal, pimenta e um pouco de noz-moscada.
- Finalmente, adicione os quartos de tomate e frite por um tempo? feito!
