Canelone com hambúrguer e recheio de tomate
tempo
Tempo de preparação: 30 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 30 min.
Tempo total de preparação: 1 hora
Canelone com corte de tomate a`la Lexmark.
Ingredientes para 4 porções
- 500 g de carne picada, mista
- Cannelloni
- 2 cebolas em cubos
- 500 g de tomates passados
- 400 g de tomate picado
- 200 g de Emmental ralado
- 2 colheres de sopa
- 1 xícara de creme ou creme azedo, creme fraiche etc.
- 2 quinquilharias finamente picadas
- Orégano, fresco ou enrugado
- Sal, pimenta
- Azeite ou manteiga para fritar
preparação
- Assar carne picada e as cebolas em óleo quente. Acrescente os tomates picados e o extrato de tomate, tempere com sal, pimenta, alho e orégano, deixe ferver brevemente. Adicione o creme e mexa.
- Encha o canelone com a mistura de tomate picado e coloque em uma caçarola. (Eu tomei uma colher de chá para preencher, funciona muito bem.)
- Em seguida, adicione os tomates passados ao molho restante e deixe ferver enquanto mexendo. possivelmente bom gosto novamente.
- Espalhe o molho sobre o canelone, polvilhe o queijo por cima e coloque no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos a 190 graus. (Gratinate os restantes 10 minutos a 200 graus no topo do calor)
Além disso, tivemos pão baguete.
