Couve-flor em molho branco e batata cozida
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 20 min.
Tempo total de preparação: 40 min.
Couve-flor em molho branco e batatas cozidas, é uma refeição rápida e gosto delicioso!
ingredientes
- 1 couve-flor em florzinhas
- 1 cebola cortada
- 50 - 60 g de manteiga
- salsa
- 3 - 4 colheres de sopa de farinha
- Sal, pimenta, páprica, pó instantâneo
preparação:
- Divida a couve-flor em florzinhas e lave.
- Cozinhe em água ligeiramente salgada por 9 minutos e depois esvazie em uma tigela.
- Regue a panela, aqueça a manteiga e frite as cebolas até que tenham um pouco de cor, adicione a farinha. Mexa, tem que ficar leve.
- Agora misture a água da couve-flor no roux, de preferência com o batedor para que não haja grumos.
- Tempere o molho a gosto, adicione a couve-flor ao molho, aqueça novamente.
- Eu fervi as batatas cozidas na panela de pressão, 7 minutos.
- Polvilhe salsa sobre tudo.
Desejo-lhe muita diversão e bom apetite.
