Faça iogurte congelado sem sorveteira
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Período de descanso: 2 horas
Tempo total de preparação: 2 horas 10 minutos
Mesmo sem uma máquina de sorvete, você pode fazer um iogurte congelado super delicioso.
ingredientes
- 1000 ml de iogurte (gosto do grego, pois é muito cremoso, mas também é qualquer outro iogurte natural com cerca de 4% de gordura)
- 125 g de açúcar
- 1 pck de açúcar de baunilha ou metade de uma vagem de baunilha
- 1 pequeno respingo de suco de limão
- 200 g de natas batidas (não muito firmes)
preparação
- O iogurte é misturado com açúcar e açúcar de baunilha em uma tigela bem com o mixer de mão em pequena escala, até que o açúcar se dissolva, em seguida, o suco de limão é adicionado.
- Bata o creme e misture na mistura de iogurte.
- Coloque tudo em um freezer grande e congele. Misture bem uma vez a cada 20-25 minutos, caso contrário cristais de gelo se formarão. Isso é feito até que o iogurte congelado tenha a consistência desejada, geralmente de 2 a 3 horas.
Isso é um pouco mais árduo com a Umrührerei, mas se você não possui uma máquina, você não precisa ficar sem um delicioso Frozen Yogurt. É claro que você pode deixar o creme de lado, mas não será tão cremoso.
