Legumes de forno com pernas de frango

tempo

Tempo de preparação: 30 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 45 min.
Tempo total de preparação: 1 hora e 15 min.

Se tem que ir rápido de novo, mas ainda deve ser delicioso e saudável, tenho a receita certa para você aqui!

Para 4 pessoas

1 kg de batatas firmes
8 coxas de frango
1 pimenta
2 abobrinhas maiores
250 g de tomate cereja
1 cebola vegetal
2 dentes de alho
alecrim fresco
sal
Tempere frango assado, ou se você não tem isso à mão, você pode rapidamente fazer o seu próprio tempero de azeite, colorau, sal e pimenta.

Pré-aqueça o forno a 200 graus de calor superior / inferior ou 180 graus no ar de convecção.
Coloque a assadeira com papel manteiga e polvilhe com um pouco de sal.
Descasque as batatas e corte ao meio ou troque-as de acordo com o tamanho da batata e coloque na assadeira.
Corte o alecrim em pequenos pedaços e polvilhe com o sal sobre as batatas.
Lave as pernas de frango, seque e separe com uma faca afiada na parte inferior e nas coxas.
O frango, em seguida, ou com o frango assado acabado ou o seu tempero feito especialmente esfregar e distribuir entre as batatas na assadeira.
Coloque no forno, de preferência no trilho do meio.
Defina um alarme para 25 minutos para que você possa adicionar os vegetais.
Agora lave os legumes. Corte as pimentas e abobrinha em pequenas tiras. Corte a cebola em rodelas e junte os dentes de alho e pique os tomates cereja uma vez.
Após os 25 minutos, adicione os legumes à assadeira e pincele com o líquido de cozimento resultante.
Então, novamente tudo por cerca de 20 minutos no forno para cozinhar. Feito!

Aproveite sua refeição!