Cozinhe a massa - economize tempo e energia
Os macarrões são geralmente jogados em água fervente e preparados de acordo com as instruções da embalagem por 8 a 10 minutos.
Isso faz parte do tempo em que a mamãe italiana fez a massa fresca. Hoje, no entanto, você encontrará uma variedade de massas secas embaladas na prateleira do supermercado.
Eu coloco na água, coloco no macarrão, acrescento um pouco de sal. Quando a água ferve, espero cerca de 2 minutos e desligo o fogão. O calor residual cozinha o macarrão dentro de 3 minutos (dependendo da resistência de mordida desejada).
Economiza energia e economiza tempo.
