Gemada - feita muito rápido - muito saborosa e muito quente!
Ontem eu estava com minha sogra e lá ela fez um ponche brilhante de 3 ingredientes:
Bata 3 ovos e 150 g de açúcar numa caçarola com um liquidificador até ficar ligeiramente espumoso, depois 1 litro de vinho branco / seco é bom, vai ser doce com o açúcar e mexa MUITO espumoso com o liquidificador, depois aqueça lentamente (NÃO ferva ).
A espuma de vinho / ovo permanece fofa até o último gole ... Eu consegui!
