carne ao curry
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Ter apenas NEN Currygeschnetzeltes crepitante na panela. Corrigido e você não precisa de correção de Maggi.
ingredientes
- 500 g de peito de peru (ou frango ou porco)
- 2 pimentas de sua escolha
- 2 copos de cogumelos cortados (ou 500g de cogumelos frescos)
- 2 dentes de alho
- 1 vara de alho-porro
- 2 B. creme azedo
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1 colher de sopa de curry em pó (ou mais)
- Óleo para searing
- Sal e pimenta
preparação
Corte o peito de peru em tiras. Frite em óleo, sal e mexa. pimenta e polvilhe o curry sobre ele, o Knobi finamente picado. Alho-poró Limpe as pimentas e corte em pedaços pequenos. Drene os cogumelos. Adicione à carne, faça algo manchado em fogo baixo. Polvilhe com farinha e mexa bem. Adicione cerca de um copo de água (ou água de cogumelos recolhidos) para a panela gradualmente e mexa bem. Adicione o creme azedo e misture bem. Tempere bem novamente e deixe refogar com a tampa fechada até que a firmeza desejada seja alcançada.
Claro, arroz, baguete, batatas, macarrão ...
