Café com cacau e mel
Gastro-Friendly: café filtrado para o estômago (o descafeinado é frequentemente descafeinado com substâncias que podem causar irritação mais tarde - é mais saudável, claro!). Quando a filtragem dissolve menos cafeína, mas o filtro também pode capturar o aroma? (Para detalhes, não há garantia.) Isso é o que está na minha cabeça agora, depois da pesquisa na Internet, nos últimos dias).
Então, em poucas palavras: Ferva o café, em seguida, no copo (não no filtro!) 1 colher de chá de cacau, ligeiramente desidratado (o normal disponível comercialmente), com mel doce a gosto doce, porque o cacau é tão amargo. Eu levo o Wildblütenhonig Aldi-Nord, 1,49 Euro, barato e bastante aromático.
Claro que você ainda pode adicionar especiarias, canela, anis, tempero de gengibre, cardamomo - mas eu acho que você sente menos e menos o café. Estas especiarias são, claro, também diretamente no copo e nem sequer são brevemente preparadas com água no filtro. Desde que você tem quase nenhum dos temperos! Claro, o café não é mais líquido pelo cacau, mas algo cremoso, deve ser girado uma vez contra o cacau, mas isso não é problema.
