Torta de maçã rápida com um fundo solto
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 30 min.
Tempo total de preparação: 50 min.
De acordo com a estação da maçã, eu gostaria de recomendar esta receita rápida para um bolo de maçã da lata com um fundo muito solto, que não é de forma seca. A massa é agitada rapidamente e cozida, apenas a preparação das maçãs leva um pouco mais de tempo, então eu não as descasquei dessa vez.
ingredientes
Para uma assadeira de cerca de 40 x 25 cm
Para a massa:
- 5 ovos
- 200 g de açúcar
- 1 pck de açúcar de baunilha
- 125 ml de óleo vegetal
- 300 g de farinha
- 1 pck de bicarbonato de sódio
- 200 g de creme azedo
Para a cobertura:
- cerca de 850 g de maçãs
- açúcar canela, passas, flocos de amêndoa, açúcar em pó, conforme desejado
preparação
- As passas são melhor embebidas durante a noite em um pouco de rum ou suco de maçã.
- Lave as maçãs, casca, quarto, núcleo e, em seguida, corte os quartos em pequenas fendas.
- O forno é pré-aquecido a 160-180 graus (calor superior / inferior).
- Os ovos são bem cremes com o açúcar e açúcar de baunilha com o batedor da batedeira, em seguida, deixe o óleo entrar e mexa.
- A farinha é misturada com o fermento, depois é peneirada e agitada em porções sob a massa de açúcar.
- Finalmente, adicione o creme azedo na massa viscosa e distribua na assadeira untada ou forrada.
- Agora o fundo da massa é coberto com as fatias de maçã e polvilhado com açúcar, passas e / ou amêndoas.
- A folha é então empurrada para um trilho inferior no forno pré-aquecido e assa o bolo por cerca de 30 minutos.
- Então você deixa esfriar brevemente no forno primeiro, antes de tirá-lo e talvez até desfrutar de um pedaço quente.
À vontade, pode ser polvilhado com açúcar em pó. Também com um pouco de creme ou sorvete de baunilha - um prazer!
Desejo-lhe um bom apetite!
